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中国米酒或迎来发展机会

浏览次数:   发布时间:2011-5-29 9:59:55

 

在世界范围内,中国清酒似乎并不被大家所看好。随着中国酒文化的发展,米酒、清酒的昔日光辉渐渐被中国白酒所掩盖,米酒、清酒在日本、韩国异军突起,受到世界范围内消费者和业界人士的一致认可,而作为清酒、米酒的发源地中国却被世界人们抛之脑后。 据了解,日本大地震对日本经济造成重创的同时,对其历史悠久的清酒酿造业也产生了显著影响。一些清酒厂在地震中被毁,还有一些受到严重破坏。清酒专家表示,日本酒厂受到损害致使日本清酒业面临严峻挑战,在未来几个月,甚至更长时间,日本清酒业还将面临来自原料、能源、交通和基础设施等方面的制约。

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